Vegetables unleashed: a cookbook
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English
Description
The Spanish-American award-winning chef presents a collection of vegetarian recipes based on seasonal ingredients, with advice on vegetable stock, tools, and pantry items and including such menu items as vegetable tempura, fattoush, nori taco fiesta, and fennel bouillabaisse.
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9780062668387
9780062668394
9780062668394
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Grouping Information
Grouped Work ID | cb22228e-87d7-5c31-34aa-b32674367fa4 |
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Grouping Title | vegetables unleashed |
Grouping Author | jose andres |
Grouping Category | book |
Grouping Language | English (eng) |
Last Grouping Update | 2021-01-20 03:55:50AM |
Last Indexed | 2021-01-20 04:11:48AM |
Novelist Primary ISBN | 9780062668394 |
Solr Details
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accelerated_reader_reading_level | 0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
auth_author2 | Goulding, Matt, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author | Andrés, José, 1969- | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author2-role | Goulding, Matt,author. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
author_display | Andrés, José | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
available_at_aurora | Hoffman | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
detailed_location_aurora | Central Hoffman Heights | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
display_description | The Spanish-American award-winning chef presents a collection of vegetarian recipes based on seasonal ingredients, with advice on vegetable stock, tools, and pantry items and including such menu items as vegetable tempura, fattoush, nori taco fiesta, and fennel bouillabaisse. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_aurora | Book eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
format_category_aurora | Books eBook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
id | cb22228e-87d7-5c31-34aa-b32674367fa4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
isbn | 9780062668387 9780062668394 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
item_details
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
itype_aurora | Book | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
last_indexed | 2021-01-20T11:11:48.245Z | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
lexile_score | -1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
literary_form | Non Fiction | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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local_callnumber_aurora | 641.5 And | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_library_aurora | Aurora Public Library | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
owning_location_aurora | Central Hoffman | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
primary_isbn | 9780062668387 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
publishDate | 2019 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
record_details
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recordtype | grouped_work | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
scoping_details_aurora
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subject_facet | Vegetarian cooking | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_display | Vegetables unleashed : a cookbook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_full | Vegetables Unleashed A Cookbook Vegetables unleashed : a cookbook / José Andrés and Matt Goulding ; photography by Peter Frank Edwards | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_short | Vegetables unleashed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
title_sub | a cookbook | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
topic_facet | Cooking & Food Nonfiction Reference Vegetarian cooking |